Difusión Cultural / Talleres de Desarrollo de Talentos Artístico Culturales
Olores y sabores variados, muy característicos, anuncian el Día de Muertos en México, una tradición que ha trascendido en el tiempo.
Los rituales de esta celebración buscan preservar el recuerdo y que la muerte no sea sinónimo de olvido.
A través de las ofrendas y los alimentos que se colocan, se busca un reencuentro con los seres queridos fallecidos, siendo la gastronomía mexicana un elemento fundamental de esta celebración.
El ritual de elaborar platillos y dulces tradicionales para la ofrenda se ha transmitido de generación en generación, preservarlo es fundamental pues forma parte de la riqueza cultural de nuestro país.
A continuación les presentamos las infografias elaboradas por los alumnos del Taller de Cocina, a cargo del docente Andrés Alburquerque, a cerca de los alimentos tradicionales de Día de muertos.
Alimentos tradicionales en el Xantolo: Xhomara Ximena Arellano Suárez
Platillos Xantolo: Rosa Edaena Gaspar Valerio
Xantolo- Camila Ximena Hoyos Cabrera
Calavera de azúcar: Ximena Téllez Urbina
Comida típica del Xantolo: Ariadna Alison Badillo Téllez
Calaveritas: Mariana Cesar García
Calavera de dulce- Valentina Lama Trujillo
Calavera de azúcar: Layla Falcon
Calaveritas de Azúcar - Ana Paula
Día de muertos: Hazel Vargas
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